新浪微博腾讯微博|收藏国威|在线留言欢迎来到国威酒业集团国威酱酒官网

国威酒业国威酱酒

全国服务热线:18593825737

热门关键词: www.ymwears.cn  www.fsymc.cn  www.hesaids.com

当前位置:主页 > 酱香白酒资讯 > 酱香白酒常识 > 福建白酒代理价格_国威酒业_国威酒

福建白酒代理价格_国威酒业_国威酒

文章出处:未知责任编辑:admin人气:发表时间:2020-03-06 12:57【
几十几块的白酒和几百块的白酒,有什么不同?
 
第一个成本,也是最重要的成本——酒本身,酒是什么东西酿出来的?现在白酒的生产主要有三种方式: 1、第一种方式,即配置型白酒,就是食用酒精经过降度和使用正常的勾兑技术进行调兑而成。而食用酒精现在的可用原料很多,像薯干、玉米、糖蜜、秸秆都可以发酵蒸馏酒精。此称为液态酿酒,好处就是可控、干净、效率高。市面上一吨食用酒精的大概价格在5000-6000元,当然也要分原料和等级。 2、第二种方式,即酿造型白酒,就是纯粮固态酿酒,其原料标准很高,必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦等谷物(不包括薯类与果蔬类),要求颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变。谷物的出酒率大概是40%-45%,而大米高粱的价格大家心中有数,折算下来,第二种生产方式只算原料成本大概也是第一种方式的2倍及以上了。 第二个成本——时间成本。真正贵的酒成本就在这里了。这个时间成本与劳作中的时间成本不同。好酒是需要陈酿的,刚生产出来的新酒,有辛辣味,不柔和,只能算半成品,一般都需要经过一段时间的存贮,让其自然老熟,使酒体绵软适口,醇厚香浓,口味协调。陈酿的方法一般是把生产出来的新酒放在陶、瓷等具有轻微透气性的容内,随自然界温度、湿度的变化而变化,而不是人工的调整。时间本身的消耗就是一项非常高的硬成本。 在时间的流逝中,酒还会挥发的。装酒的器具本身需要成本不说,而且还有渗漏、破碎的风险。综合起来看,成本高得吓人。(来源:今日头条 微客堂)

推荐产品